2012年3月30日金曜日

月刊パームスで 『れんこん南蛮』 紹介して頂きました


月刊パームス 「希少&新食材」のコーナーで
湖水ヶ池産れんこんを使った料理として

 『れんこん南蛮』 を紹介して頂きました。




新富町には素晴らしい食材がたくさんあります。
湖水ヶ池産れんこんもその一つです。

女将徒然ブログでも食材紹介しております。

レンコンそのものの味を食べてみたい方には
レンコン田楽もおすすめです。
田楽みそをつけずにレンコンだけを食べる事も出来ます。
お味噌は別のお皿で提供します。
注文の時にお申し付け下さい。
古代レンコンの味って興味がありますよね。

でももうすぐ収穫時期が終わります。
気になる方はぜひ早めにお越し下さい。