2016年5月1日日曜日

新メニュー!お味見価格で登場!

新メニュー!お味見価格で登場!

期間限定

950円を半額475円で提供します!


とり茶漬け出来ました(*^▽^*)

とり茶漬けとは何?と思われると思います。

鯛茶漬けをイメージして作りました。

旅行先で鯛茶漬けを食べながら、

こんなタレなら地頭鶏にも合うはず!と

試行錯誤して作りました。


素材は

宮崎地どり、地頭鶏(じとっこ)の新鮮むね肉を使います。

ゴマだれは自家製です。

白ごまをベースに様々な調味料を加えております。

隠し味は杜氏の作った特製米こうじから作った自家製みそ。

北海道産の昆布も、いい味出してくれています。

お米は宮崎のえびの米。こだわりのお米です。

そして仕上げにかけるのは、新富町 夢茶房さんのお茶。

香り高くとっても美味しい、自家焙煎ほうじ茶です。


お勧めの食べ方は

最初の半分はたれの味をしっかり受け止めて、そのまま食べて下さい。

半分くらいになったら、ほうじ茶をかけます。

そしてサラサラとどうぞ。

これまでにない、鶏の旨さを味わって頂けるはずです。


お味見で価格も半額にしました。

ぜひぜひ食べて頂きたいものです!

※ナッツ類にアレルギーのある方はご遠慮下さい



2016年4月23日土曜日

ゴールデンウィーク 営業日のご案内


やきとり大将2016

ゴールデンウィーク
営業日のご案内

4月 29日(金)営業

4月 30日(土)営業

5月 1日(日)営業

5月 2日(月)営業

5月 3日(火)営業

5月 4日(水)営業

5月 5日(木)店休



2016年4月20日水曜日

お品書きを更新しました。


お品書きを更新しました。



まずは新ドリンクの紹介です!

バカルディラムを使った★ラムハイ★


☆カリビアンハイボール☆


ラム酒はサトウキビの絞り汁を原料として作られる蒸留酒です。

サトウキビに含まれるショ糖を酵母で

アルコール発酵させてエタノールに変えた後、

蒸留、熟成することで作られます。

とても身近な原料で作られたお酒は

『これってお酒が入っているの?』って思うくらい

口当たりが優しくてとても飲みやすいです。

◆ラムハイボール(ラム+ソーダ+カットレモン)

◆ラムジンジャー(ラム+ジンジャエール+カットレモン)

◆ラムコーク(ラム+コーラ+カットレモン)

各400円(税別)

飲み放題MENUにも入っています。
気になる方!ぜひ飲んでみて下さいね(*^▽^*)


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お店のメニューを更新しました。



お客様各位

お店のメニューを更新しました。

4月から原材料や送料が値上げしたことを受けて、

商品よっては価格を見直し改定しております。

一部のメニューは価格を若干上げたものもございますが、下げた商品もございます。

現在の仕入れ価格により価格を決めさせて頂きましたが

これまで以上に良いものを作るように心がけて参ります。

どうぞご了承頂き、これまで通りご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

有限会社 大将
 代表 吉田幸彦

2016年3月28日月曜日

スタッフ急募! ホール・調理担当

学生アルバイト進学により欠員が出ました

スタッフ募集です

従業員・アルバイト急募

詳しく知りたい方。
従業員希望の方はこちらをClick! 
ハローワーク情報ホール・調理補助希望者
ハローワーク情報 調理担当希望者


お問い合わせもお気軽にどうぞ。
0983-33-4115 吉田まで





2016年3月19日土曜日

飲み放題付き 宴会MENU 価格変更のお知らせ



2016年 4月1日より

飲み放題付き宴会MENU 価格変更のお知らせ

 
お客様各位

これまで価格据え置き消費税込みで飲み放題を企画して参りました。
ですが、仕入れ商品の価格値上げやお酒そのものの価格が4月から値上げされるなど、これまでとは厳しい状況となって来ました。弊社としては、これまで通りお客様に利用してもらいやすい価格でと努力したい所存でしたが、健全な経営を考えると価格改定はやむを得ない状況となってしまいました。

ですが、これまでと同じ内容で価格を変更するのではなく、内容も見直し新ドリンクも導入し、料理内容も季節に合ったもので変更して参ります。

どうぞ現状をお察しの上、ご了承頂き、これまで通りご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

有限会社 大将
代表取締役 吉田幸彦


花プラン 3,600円(税込) 
※飲み放題ご利用時間 2時間(ラストオーダー90分)
2016年 4月1日より 3500円(税別) 
税込価格3780円



風プラン 4,100円(税込)
※飲み放題ご利用時間 2時間30分 ラストオーダー105分
2016年 4月1日より 4000円(税別) 
税込価格4320円



月プラン 4,600円(税込)
※飲み放題ご利用時間 3時間 ラストオーダー120分
2016年 4月1日より 4500円(税別) 
税込価格4860円


錦プラン 5,100円(税込)
※飲み放題ご利用時間 3時間 ラストオーダー120分
2016年 4月1日より 5000円(税別) 
税込価格5400円





※※ 4月からのドリンク新メニューはこちらです! ※※






2016年1月27日水曜日

『月刊パームス』★肉ポン★スタート!です


『月刊パームス』★Webクーポンスタート!です★

みやざき肉料理 限定クーポン

『肉ポン』

児湯地域で提供しております。

宮崎の味をお得にご堪能下さいませ!

2015年11月18日水曜日

宮崎日日新聞で当店を紹介して頂きました。


宮崎日日新聞で

当店を紹介して頂きました。


こちらは湖水ヶ池産れんこんを使った

れんこん南蛮の写真です。



⇒HOME

2015年10月31日土曜日

年末年始 営業日のご案内


やきとり大将

年末年始 営業日のご案内

2016年は元旦からの営業となります。

休業日
2015年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30


2015年12月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


2016年1月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
休業日


2015年9月12日土曜日

2015年9月3日木曜日

日本野菜ソムリエ協会認定レストランに認定されました!

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン


この度、やきとり大将は

日本野菜ソムリエ協会認定レストランとして認定を受けました。




お店のある新富町は宮崎県のほぼ中央の沿岸地域にあり、

北は高鍋町、西は西都市、南は宮崎市に接し、

野菜と畜産の町として大変農業や畜産が盛んな町でございます。


全国に野菜や肉を送り出している地域のお店として

新鮮で安心、豊富な食材を使ってお店作りをしております。

店名の通り、料理のメインは炭火焼の鶏でございます。

みやざき地頭鶏登録店指定店として地頭鶏から若鶏に至るまで

この地で鶏料理を30年間提供して参りました。



今回、日本野菜ソムリエ協会認定レストランとして認定を受けたわけですが

どういった料理があるのかと言うのが非常に

大きな興味があるところではないかと思います。


ご来店されたお客様はお肉だけを召し上がる方は大変少なく、

野菜と肉をバランス良くとっておられます。

そんなお客様のニーズにお応えし

肉が中心だからこそ野菜をしっかりとれるように心がけております。

サラダからオリジナルメニューまで

各種取り揃えております。

お母さんが家族にキチンとしたバランスの良い食事を

取って欲しいと願うように、健康的に食べて頂くのも大切なもてなし。

やきとり大将も同じように考えています。


野菜料理いろいろ

地元で獲れるズッキーニは大変味が良くとても愛されている野菜です。

このズッキーニを使って、以前にTBS『はなまるマーケット』で

『ズッキーニのビール揚げ』を女将が作り方から紹介させて頂ました。


また新富町には特別な食材がございます。

それは湖水ヶ池で獲れる糸ひきレンコンです。

参考ブログ⇒http://yakitoriokami.blog50.fc2.com/blog-entry-336.html


 湖水ヶ池産れんこん南蛮と池で獲れたばかりの糸ひきれんこん

毎年開催するれんこんフェアーです。こちらは2014年版

湖水ヶ池産れんこんはこの地域にとって本当に特別で、

300年来とても大事にされて来ました。

鶏とれんこんの煮ものは郷土料理でもありますが、

やきとり大将ではオリジナル料理を考えて提供しております。

湖水ヶ池産れんこん南蛮が代表メニューです。

今では年々メニューを増やし、10月から3月にある毎年のフェアーを

楽しみに待って頂いてるお客様もいらっしゃいます。




ドリンクもこだわりがあるんですよ。ビールや果実酒ばかりではありません。

うちではフレッシュなグレープフルーツ、オレンジ、レモン、ライムを使った

ノンアルコール、アルコールドリンクを含めて

生絞りドリンクだけでも 

オリジナルドリンクで 26種類 提供しております。

絞って飲んで頂くタイプですが、絞るのもとても楽しいものです。

そして美容と健康にも欠かせないものがフルーツですよね。

肉、野菜、フルーツをバランスよく食べて頂けるようにメニューを考えております。



店名だけを見ると やきとり だけを扱っているようにありますが

色々と提供しておりますので、お近くにお寄りの際はぜひご来店下さい。

ご家族連れから54名様の宴会まで、約95名様収容の店舗でございます。

県内外を問わずご来店頂いております。

ぜひ、美味しく楽しい時間を当店でお過ごしくださいませ。

店主、スタッフ一同、心よりお待ちしております。