新メニュー!お味見価格で登場!
期間限定
950円を半額475円で提供します!
とり茶漬け出来ました(*^▽^*)
とり茶漬けとは何?と思われると思います。
鯛茶漬けをイメージして作りました。
旅行先で鯛茶漬けを食べながら、
こんなタレなら地頭鶏にも合うはず!と
試行錯誤して作りました。
素材は
宮崎地どり、地頭鶏(じとっこ)の新鮮むね肉を使います。
ゴマだれは自家製です。
白ごまをベースに様々な調味料を加えております。
隠し味は杜氏の作った特製米こうじから作った自家製みそ。
北海道産の昆布も、いい味出してくれています。
お米は宮崎のえびの米。こだわりのお米です。
そして仕上げにかけるのは、新富町 夢茶房さんのお茶。
香り高くとっても美味しい、自家焙煎ほうじ茶です。
お勧めの食べ方は
最初の半分はたれの味をしっかり受け止めて、そのまま食べて下さい。
半分くらいになったら、ほうじ茶をかけます。
そしてサラサラとどうぞ。
これまでにない、鶏の旨さを味わって頂けるはずです。
お味見で価格も半額にしました。
ぜひぜひ食べて頂きたいものです!
※ナッツ類にアレルギーのある方はご遠慮下さい